メインが手抜きなだけに
副菜作りと器使いに情熱を注ぐ
畑で採れたうどの皮剥きが毎年の事ながら少々手間だけど
こういう日にだからこそ頑張れる作業かも知れない
ずっと作れていなかった茶碗蒸しは
蒸し器を出すのが面倒で雪平鍋で作ったけど
プルンと仕上がり嬉しい（それ以上に底の海老が幸せ）
三つ葉を買い忘れたのでお庭で木の芽を摘んで来る
蓋を開けた瞬間広がる香りは喜んでもらえた
昔から小さいモノが好きだ
おままごとの様でワクワクする
平日なかなか使いこなせない棚の奥にある器を
たっぷり使える休日の夜
思い切り楽しく・そして美味しくが
いつもの目標
