日本料理|朔  SAKU

11月7日(土)

お誕生日祝い|ラストは主人から

三重県津市に在る「朔」へ連れて行ってもらいました

どこへ何を食べに行くのか知らされていません

風邪薬が効き過ぎて深い眠りから覚めたら

それはそれは素晴らしい景色が広がっていました

 

「本当にありがとう」主人にはそれしか言葉が出て来ません

少人数の限られたお客さんと真摯に向き合われる

ご夫妻の優しさに

超特急で過ごしていた肩の力がゆるゆると抜けて行きます

 

地産地消の食材が誰からどんな風に届けられたか

丁寧に教えて下さり

命を頂いている自然の摂理に

胸が熱くなりました

 

お箸一膳 箸置き1つにまで

こだわりがあり

何を尋ねても丁寧にストーリーを話して下さいました

 

お誕生日にふさわしい時間を過ごせました

また違う季節にも訪れてみたいです

 

日本料理 朔 saku