畑で天狗なすが採れました♬
厚さ4cmの輪切りに切り込みを入れて
ジューシーな肉厚を堪能しました
鶏のささみは塩麹に漬けて
卵＋小麦粉に絡めてごま油で焼き
大葉を乗せて返して焼いただけの
シンプルな料理
週末にゆっくりご飯を食べられるのは
至福の時間です
自分たちで育てた無農薬のお野菜で
旬のモノをたっぷり頂く
地産地消という考え方
好きですね
献立が簡単になるので(笑)
もちろん栄養価が高いのも♬
明日は楽しみな会に参加します
またblogにupします☆
